Супчики для похудения

Супы для похудения вызывают массу споров среди представительниц прекрасного пола. Одни считают, что во время porno диеты лучше вообще обойтись без супов, другие, напротив, уверены, что суп для похудения - лучшее средство для избавления от лишних килограммов. Спорят не только желающие похудеть, но даже сами диетологи!

Некоторые из них, например, утверждают, что суп вреден и должен быть исключен из рациона всех людей, а не только тех, кто сидит на диете. Другие же уверяют, что суп, напротив, "включает" систему пищеварения, помогает организму лучше усвоить пищу, да и вообще, суп как первое блюдо просто необходим. Что касается диет, то худение с помощью супчиков наиболее полезно, безопасно для организма и эффективно.

Трудно судить, какая из сторон права. Неоспоримо одно: если вы действительно хотите сесть на суповую диету - сначала научитесь готовить диетический суп правильно. Это не так сложно, как кажется на первый взгляд.

Сам по себе бульон в супе не очень калориен, если, конечно, в нем не варили жирную рыбу, птицу или мясо. Берите постное мясо совсем без жира, если варите птицу - предварительно удалите кожицу. Если и в этом случае бульон будет жирноват - остудите его немного и поставьте в холодильник. Через некоторое время, когда бульон совсем остынет, жир можно будет легко удалить с его поверхности. Выбирая рыбу, берите полужирную (скумбрию, горбушу, морского окуня) и не обезжиривайте бульон! В рыбе содержатся очень полезные и необходимые организму жирные кислоты, в которых большинство из нас очень нуждаются.

При приготовлении диетического супа ни в коем случае нельзя использовать бульонные кубики и порошки. Они только разжигают аппетит и не приносят организму никакой пользы.

Теперь поговорим о самом важном: о том, что должно входить в состав супа. Вернее, для начала скажем, что в него не должно входить. Это мука, крупы, макароны, картофель, морковь, свекла, зеленый горошек, кукуруза. А вот состав супчика будет зависеть от того, какой рецепт вы предпочтете.

Приведем в пример самый популярный супчик - боннский. В его состав непременно должны входить белокочанная капуста и сельдерей. Что касается всего остального, то варить его можно либо на телятине, либо на куриной грудке, а добавлять рекомендуется цветную капусту, кабачок, томаты, лук, чеснок и специи. Ингредиенты могут варьироваться и подбираются индивидуально. Если обилие капусты и сельдерея пересилит ваше желание похудеть - подберите еще несколько разнообразных рецептов супчиков.